Le coin café

Du café vert à votre tasse
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Qu’il soit d’Amérique, d’Afrique, ou d’Asie, vous trouverez le goût qui vous convient.
A la cave nous recevons du café vert d’origines différentes, ceux sont tous des arabicas, que Véronique grille dans le torréfacteur.
La torréfaction est une étape difficile qu’il faut réussir pour ne pas brûler le café, les jours de torréfaction, venez sentir la bonne odeur du café qui dégage plein de parfums et qui embaume la rue.
Suivant vos préférences nous vous proposons des cafés plus ou moins corsés nous vous faisons une mouture qui correspond à votre cafetière et nous mélangeons des cafés d’origines différentes afin que vous retrouviez dans votre tasse le plaisir de déguster un bon café.

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